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FICELLE ALIMENTAIRE BOUCHÈRE RAYONNE BLANCHE - PELOTE DE 100grs
Ficelle polyester professionnelle pour ficeler tous les rôtis, pattes de volailles et toute préparation charcutière...
Nous déconseillons l'emploi de cette ficelle pour attacher les boyaux vous risqueriez de les couper
Préférez lui la ficelle de lin
Crochet inox professionnel - Allonge d'abattoir Ø5 - 3 Trous - permet de rallonger une suspente
Machine coupe brochette 81 pièces - Machine à brochettes pour couper 81 brochettes de 70 à 100 grs à la fois - Capacité maximale : 6.5 Kgs
Couteaux inox pour hachoir professionnel inox - Vendu à l'unité - A remplacer régulièrement pour un fonctionnement optimal de votre hachoir
Aiguille à brider courbe en acier inoxydable - Extra résistante, ne se tord pas - Qualité Francaise
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Pack complet ( Boyaux, Épices ) pour fabriquer soi même 5Kgs de délicieuses saucisses Merguez, faites maison en boyau naturel.
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Mélanges d'épices pour marinades et grillades aux 3 poivres - Fin, racé, tout simplement fabuleux
Pack de plusieurs épices et/ou marinades en libre choix pour un total de 1kg Faites vous plaisir et habillez votre cuisine! - 1 PINCEAU A MARINADES OFFERT
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BOITES DE CONSERVE METALà sertir - Livrée avec couvercle standart ( couvercle ouverture facile sur commande)
Lame inox pour scie parisienne de 45 professionnelle - Disponible à l'unité ou en boites de 10
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Chaussettes pour la cuisson des foies gras et des pieds de porcs - Qualité Alimentaire - Fabriqué en France
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Ficelle bouchère alimentaire blanche pour rotis avec sa boite dévidoir - Rolls de 700grs (environ 1220m) - Matériel professionnel - Déconseillé pour les boyaux
Mélange complet d'Épices ( avec sel ) pour une saucisse unique au goût si adorable, un vrai bonbon ! Du vin rouge, de l'ail, de l'échalote et tout le reste
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Pompe à saler pour injecter la saumure - Modèle LUXE - Multisonde de 1 à 5 Aiguilles selon option choisie - Réalisée tout Inox - Matériel professionnel
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Échalote hachée en granules et déshydratées Quel goût si intense - Pratique, pas de pertes et quel gain de temps !
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Presse à steak ronde, Reconstitueur de steak haché/hamburgers - Matériel Professionnel de boucherie tout en Inox - Qualité Française
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Le lactate de sodium ( E325) est un conservateur - Il a les mêmes fonctions que le lactate de potassium mais il est en poudre - Produit professionnel !
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