- Description
- Avis (12)
- Postez un avis
- En savoir plus
Enfin des vrais et bons STEAKS HACHÉS à la maison ! Outil professionnel : PRESSE OVALE RECONSTITUEUR DE STEAK HACHÉS TOUT INOX
Hachez votre viande de boeuf ( ou de porc ) assaisonnez à votre goût ( par exemple sel poivre ail oignon ou avec l'un de nos délicieux mélanges d'épices GRILL )
Placez une FEUILLE À STEAK dans le fond du moule placez y la viande hachée et recouvrez de la 2ième feuille
Fermez le couvercle et pressez légèrement Démoulez à l'aide de la palette c'est fini !
Cet appareil de professionnel solide et en inox vous permet de faire des steaks jusqu'à 150 grammes pièce
ASTUCE :
Il vous reste du vieux pain ? Faites le boire de l'eau une 1/2 journée enlevez la croûte essorez la mie et incorporez la à la viande de boeuf dans une proportion d'environ 20 à 30 %.
Cela rend la viande plus digeste et c'est très bon tout en diminuant sensiblement le prix de revient de la viande
Malin non ?
NOUS VOUS RECOMMANDONS AUSSI
Feuilles de papier à steack haché ovales pour reconstitueur professionnel de steack hachés - Vendu par 100, 500, 1000 et 5000 feuilles - Qualité professionnelle
(3)
Hachoir à viandes et poussoir à saucisses semi professionnel - Livré avec 3 canules pour les saucisses, 3 grilles et accessoire à Kebbé - Robuste et efficace
(13)
Hachoirs à viandes professionnel, Hachoirs de boucherie tout INOX, Hyper silencieux, Hyper ventilé, Hyper puissant pour travail en continu
(6)
Ficelle de lin bleue pour attacher les boyaux des saucissons, mais aussi les jambons, culatello, coppa, ventrêche - Rolls de 1kg - Produit professionnel
Toile de protection os/sac sous vide pour éviter la perforation des sacs - Indispensable lors de la mise sous vide de viandes avec os saillant
(4)
Mélange d'épices pour grillades et marinades - Absolument exquis et original avec son goût légèrement fumé façon BBQ - A faire goûter a tous absolument !
(5)
Couteau Professionnel à désosser, lame inox dite ""USÉE"" lame de 14 ou lame de 17cm - Fabriqué en FRANCE
(2)
Boyaux de porcs 100% naturels Calibre (=Ø) 30/32 pour saucisse de Toulouse, saucisse Fraiche, Boudin Blanc, Saucisse à cuire, Petite Saucisse Fumée, ou au cumin
(26)
Piment de Cayenne pur extra fort moulu - Pour mettre le Feu à vos fabrications et vos plats exotiques !
(4)
Mélange complet d'épices pour la fabrication d'un excellent Chorizo sec ou frais, c'est vous qui choisissez ! SANS COLORANT ADDITIVÉ
(36)
Sang de porcs déshydratépour la fabrication de Boudin noir, Boudin créole, Boudin antillais mais aussi pour les bouillettes ou comme engrais naturel
(27)
Machine à aiguiser professionnelle à bandes pour un affûtage parfait de vos couteaux et lames - Qualité professionnelle
Boyaux menus de boeufs pour saucisse courbe Ø 40/43, Boyaux pour Saucisson Sec, Cervelas, Saucisson à l'Ail, Saucisson de cheval, Lyoner
Notre Gamme de poussoirs à viandes horizontaux EN INOX -Capacité 3, 5 et 7 Litres Commandez également ICI vos accessoires seuls
(2)
Boyaux naturels gros de boeufs droit Calibre 50/55 Qualité IA - Boyaux pour Saucisson à l'Ail, Saucisson Sec, Cervelas, Andouillettes, Saucissons à cuire
(39)
Presse à steak ronde, Reconstitueur de steak haché/hamburgers - Matériel Professionnel de boucherie tout en Inox - Qualité Française
Chaussette à carcasses pour l'habillage des carcasses pendant le stockage ou le transport - Qualité Alimentaire - Fabriqué en France
Couteau professionnel à dépouiller - Lame inox de 16 cm pour dépecer les cuirs et peaux - Fabriqué en FRANCE
(1)
Pack 3 aides culinaires pour faire des économies
Mélange 4 épices moulues de toute première qualité - Un parfum si particulier mais si agréable - A doser selon votre envie
(6)
Barquettes de 100 grs de poivre noir en grains, moulu, BIO et conventionnelPoivres excellents à l'arôme développé sans piquer
Filtre au charbons actifs pour friteuse CEBONAT® - A remplacer toutes les 15-20 utilisations ou au moins une fois par an - Maitrisez les odeurs de friture !
Feuille de boucher professionnelle Inox - dos CINTRÉ - Lame 26cm - 650grs - Fabriqué en FRANCE