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Enfin des vrais et bons STEAKS HACHÉS à la maison ! Outil professionnel : PRESSE RONDE RECONSTITUEUR DE STEACK HACHÉS/HAMBURGERS TOUT INOX Ø100
Hachez votre viande de boeuf ( ou de porc ) assaisonnez à votre goût ( par exemple sel poivre ail oignon ou avec l'un de nos délicieux mélanges d'épices GRILL )
Placez une FEUILLE À STEAK dans le fond du moule placez y la viande hachée et recouvrez de la 2ième feuille
Fermez le couvercle et pressez légèrement Démoulez à l'aide de la palette c'est fini !
Cet appareil de professionnel solide et en inox vous permet de faire des steaks jusqu'à 150 grammes pièce
ASTUCE :
Il vous reste du vieux pain ? Faites le boire de l'eau une 1/2 journée enlevez la croûte essorez la mie et incorporez la à la viande de boeuf dans une proportion d'environ 20 à 30 %.
Cela rend la viande plus digeste et c'est très bon tout en diminuant sensiblement le prix de revient de la viande
Malin non ?
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