1 kilogram = 22.63 €
1 kilogram = 21.48 €
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GELÉE AMBRÉE GELÉE ALIMENTAIRE couleur caramel
Pour habiller joliment le dessus de vos pâtés avec sa belle couleur lumineuse et dorée
Dose d'emploi : 60-100grs/ litre d'eau
EXISTE AUSSI en VERSION BIO ( cliquez sur "RETOUR" en haut à gauche )
INGREDIENTS : GELATINE (BOEUFS), Sel non iodé, sirop de glucose déshydraté, sucre, arômes, extraits naturels d'épices, acidifiant : E330, sirop de sucre caramélisé, Contient des SULFITES.
POUR DENREES ALIMENTAIRES USAGE LIMITE
Jeu de 2 de joints d'étanchéité pour machine à aspiration sous vide semi professionnelle CEBONAT ®
(2)Mélange complet d' Épices ( avec sel SANS arôme fumé ) pour fabrication de Saucisse à choucroute, Saucisse de Francfort, Knack, Saucisses Cocktail, Lyoner
(2)Gant de protection anti coupures - Une protection efficace contre lcs coupures désagréables Taille unique pour droitier ou gaucher
(2)Lot de 3 Grilles inox pour Hachoir 120 kgs/H - Veuillez préciser votre choix dans le panier
Le citrate de sodium est un antioxydant et un correcteur d'acidité - S'emploie également comme anticoagulant pour le sang des animaux abattus
Grille inox pour hachoir professionnel vendue à l'unité
Piques à brochettes tout INOX - Longueur 30cm avec anneau - Simples et hygiéniques ces piques à brochettes sont inusables ! Vendu par 10 - 50 ou 100 pièces
Boyaux gros de boeufs droit Ø 55/60 Qualité IA - Boyaux naturels pour Saucisson Sec, Cervelas, Andouillettes, Saucissons à cuire, Chorizos, Paris Ail, Lyonnais
(12)Boyaux Suivants de Porcs pour Andouillette, Saucisson à cuire, Saucisse de Morteau, Boudin de Liège Existe en Paquets de 9m et en Bouts coupés ficelés
(2)Sacs sous vide lisses Réservé aux machines sous vide à cloche, ne convient pas aux machines sous vide à aspiration extérieureNe contientPAS de Bisphenol A
(2)Cartouche de Graisse apte au contact alimentaire fortuit - Cartouche de 400grs - Pour l'entretien mécanique de tout votre matériel de fabrication
Feuilles de papier à steak haché rondes Ø 100 - A mettre au fond et au dessus de la presse à hamburger ou d'une presse à steak haché - Qualité professionnelle
(2)Mélange complet ( avec sel ) pour saucisse SAVOYARDE Délicieux goût légèrement fromagé, cette saucisse accompagnera très agréablement vos lentilles, choux
Hachoirs à viandes professionnel, Hachoirs de boucherie tout INOX, Hyper silencieux, Hyper ventilé, Hyper puissant pour travail en continu
(4)Couteau professionnel à dépouiller - Lame inox de 16 cm pour dépecer les cuirs et peaux - Fabriqué en FRANCE
(1)Couteau alvéolé professionnel pour jambons secs Lame inox extra longue de 33cm ( pas 28cm comme majoritairement ailleurs ) - Fabriqué en FRANCE
Boites étanches alimentaires réutilisables et mirco-ondables avec couvercle - Pour tous usages - Ne contient PAS de Bisphenol A
(6)Lame de scie circulaire disque INOX alimentaire pour la découpe du gros gibier A monter sur une disqueuse appropriée
(2)Mélange d'épices complet( avec sel ) et colorant NATURELpour fabrication de Saucisses fraiches, Toulouse,Chipolats,Crépinettes
(2)Paquets de 10 Fils de rechange pour LYRE INOX Pensez à remplacer vos fils de façon régulière !