Bouts coupés et attachés à 30cm de Boyaux gros de boeufs droit Ø 50/60 Qualité IA pour Saucisson sec ou à cuire, Saucisson Ail, Cervelas, Andouillettes, Chorizo

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Cuillère balance de haute précision à 0,1grs près pour doser avec précision vos épices, indispensable à vos fabrications - Assurément un très bon produit

Lame de scie circulaire disque INOX alimentaire pour la découpe du gros gibier A monter sur une disqueuse appropriée

Crochet inox professionnel mobile - un côté plat pour suspendre à un rail - Crochet Ø 12mm - Longueur 140mm - Charge maxi : 150 kgs

Sacs sous vide gaufrés SPECIAL CUISSON pour machine à aspiration extérieure uniquement - Ne contient PAS de Bisphenol A

Gelée claire alimentaire , non colorée, légèrement aromatisée - Un bel enrobage très décoratif pour pour vos pâtés, terrines, fromage de tête

Mélange complet d' Épices ( avec sel SANS arôme fumé ) pour fabrication de Saucisse à choucroute, Saucisse de Francfort, Knack, Saucisses Cocktail, Lyoner

Pelote de ficelle alimentaire de boucherie en polyester - Pelote de 100grs - Pour ficeler tous vos rotis, paupiettes - Déconseillé pour le ficelage des boyaux

Fuseaux de porcs (Rosette ) pour Saucisse de Foie, Saucisse à Cuire,Boudin, Boudin de Langue, Saucisse à cuire ou Fumée, Saucisse Sèche, Fuseau lorrain

Embossoir à filets semi- professionnel avec ogive et fixation - Parfait pour les filets de 3m en barquettes

Feuille de boucher professionnelle Inox - dos CINTRÉ - Lame 26cm - 650grs - Fabriqué en FRANCE

Délicieux Mélange complet d'Épices BIO (avec sel) pour Pâté de campagne BIO - Convient aussi très bien pour la fabrication du pâté de foie BIO

Gant de protection anti coupures - Une protection efficace contre lcs coupures désagréables Taille unique pour droitier ou gaucher

Pack complet pour fabriquer environ 5 Kgs de délicieuses et vraies Merguez maison 100% BIO. Ce pack inclut les boyaux et les épices

Pack de plusieurs épices et/ou marinades en libre choix pour un total de 1kg Faites vous plaisir et habillez votre cuisine! - 1 PINCEAU A MARINADES OFFERT

NOUVEAU MODELE Thermomètre WIFI programmable pour vérifier toutes les températures de liquides, viandes, le lait ou la température du congélateur

Oignons déshydratés en lamelles - Oignons de première qualité, pas de pertes et quel gain de temps !

Sang de porcs déshydratépour la fabrication de Boudin noir, Boudin créole, Boudin antillais mais aussi pour les bouillettes ou comme engrais naturel

Aiguille à larder professionnelle en acier inoxydable - Extra résistante, ne se tord pas - Qualité Francaise

SECHINETTE - Feuilles de séchage pour charcuteries, Coppas, Ventrèches,Pancetta, poitrines roulées,saucisses sèches et chorizos en aumonière