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"Mélange d'épices pour grillades et marinades""Le Classic""Oignons choisis, un peu d'ail, notre plus, bref Tout simple, tout bon !"
Noix de muscade moulues - Excellente épice de toute première qualité avec son arôme si intense !
(2)Boyaux menus de boeufs (Boyau courbe) Ø 43/46 pour saucisse, Boyaux pour Saucisson Sec, Cervelas, Saucisson à l'Ail, Saucisson de Cheval, Saucissons à cuire
Estragon BIO haché large, issu de l'agriculture biologiqueTrès beau,très intense et parfaitement délicieux !
Mélange complet d' Épices ( avec sel SANS arôme fumé ) pour fabrication de Saucisse à choucroute, Saucisse de Francfort, Knack, Saucisses Cocktail, Lyoner
(2)Chaussette XXL pour la cuisson des têtes, des couennes ou tout autre produit à infuser - Fabriqué en France
Fuseaux de porcs (Rosette ) pour Saucisse de Foie, Saucisse à Cuire,Boudin, Boudin de Langue, Saucisse à cuire ou Fumée, Saucisse Sèche, Fuseau lorrain
(2)Feuille de boucher professionnelle Inox - dos CINTRÉ - Lame 26cm - 650grs - Fabriqué en FRANCE
Paquets de 10 Fils de rechange pour LYRE INOX Pensez à remplacer vos fils de façon régulière !
Liant parfait pour toutes vos charcuteries cuites : pâtés, terrines, saucisson à l'ail, saucisses de Francfort
(9)Couperet professionnel Inox - Hache de boucher - Lame Inox de 22cm - Fabriqué en FRANCE
Pack complet ( Boyaux, Épices ) pour fabriquer soi même 5Kgs de délicieuses saucisses Merguez, faites maison en boyau naturel.
(11)Gélatine de Boeuf alimentaire de qualité pour toute préparation charcutière ou culinaire - Couleur naturelle - Excellente qualité professionnelle !
Piment de Cayenne pur extra fort moulu - Pour mettre le Feu à vos fabrications et vos plats exotiques !
(4)Feuilles de papier à steak haché rondes Ø 100 - A mettre au fond et au dessus de la presse à hamburger ou d'une presse à steak haché - Qualité professionnelle
(2)Entonnoir à boudins professionnel en Inox - Indispensable à la fabrication de vos boudins noirs - Un produit TOP QUALITÉ !
(4)Lames inox pour scie a bande et scie a ruban Très grand choix de longueurs - Vendu en boites de 5 lames
Boyaux (menus) de boeufs (boyau courbe) Ø 46/+ 1er Choix, Boyaux pour Saucisson Sec, Cervelas, Saucisson à l'Ail, Saucisson de Cheval
(2)Un vrai mélange d'épices curry au parfum profond A GOUTER ET A AIMER Vraiment irrésistiblement parfumé et si doux!
(1)Sel nitrité alimentaire ( sel rose ), permet de saler et rosir les produits cuits de salaison par saumurage comme les jambons cuits, les jambonneaux
(6)Aiguille à larder professionnelle en acier inoxydable - Extra résistante, ne se tord pas - Qualité Francaise
