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MÉLANGE COMPLET d'ÉPICES pour fabriquer un vrai et délicieux BOUDIN BLANC Mélange avec sel sans colorants   SANS NITRITES Le vrai boudin blanc fait maison c'est très bon ! et si facile à faire... Il suffit de hacher la viande à la grille fine incorporez notre mélange d'épices délayé dans 1/4 L de ...En savoir plus
Mélange Complet EPICES pour BOUDIN BLANC SUPERIEUR SEPIBB
En stock Expédition : 2 à 5 jours
A partir de0,00 € l'unité

Mélange Complet EPICES pour BOUDIN BLANC SUPERIEUR
Référence Conditionnementcolisage Stock PU HT Qté
Référence CEB55SEPIBB-0163N Conditionnement Barquette pour faire 5 Kgs environ colisage à l'unité Stock 10.53 €
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Référence CEB55SEPIBB-NBQ Conditionnement Sachet/pot/ seau de 1 KG colisage à l'unité Stock 19.98 €
1 kilogram = 19.98 €
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Référence CEB55SEPIBBPRO-0018 Conditionnement Sachet/pot/ seau de 1 KG colisage Par 10 sacs ou seaux Stock 0.00 €
1 kilogram = 0.00 €
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Référence CEB55SEPIBBPRO-16-N Conditionnement Sachet/pot/ seau de 1 KG colisage par 3 sacs ou seaux Stock 16.78 €
1 kilogram = 16.78 €
+
Référence CEB55SEPIBB-NO5 Conditionnement Sachet/pot/ seau de 1 KG colisage Par 5 sacs ou seaux Stock 16.48 €
1 kilogram = 16.48 €
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Référence CEB55SEPIBBPRO-0181 Conditionnement Sacs de 25 Kgs colisage à l'unité Stock 0.00 €
1 kilogram = 0.00 €
+
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MÉLANGE COMPLET D'ÉPICES pour fabriquer un vrai et délicieux BOUDIN BLANC

Mélange avec sel sans colorants   SANS NITRITES

Le vrai boudin blanc fait maison c'est très bon ! et si facile à faire...

Il suffit de hacher la viande à la grille fine incorporez notre mélange d'épices délayé dans 1/4 L de lait/kg de viande ajoutez 2 oeufs entiers mettez sous BOYAUX DE PORCS CALIBRE 30/32 ou 32/34  et mettez à cuire : c'est fini !

Pour surveiller la cuisson du Boudin Blanc pensez à commander un THERMOMÈTRE DE CUISSON decouvrir crm  

Conditionnement en sachets fraîcheur re-soudable  Barquettes pour faire 5kgs de boudins ou en poches de 1kg (=+/- 22kgs)

Dose d'emploi : 45 à 50grs/kg

Ingrédients : Sel non iodé protéine de LAIT dextrose épices sirop de glucose stabilisant:triphosphates diphosphates exhausteur de goût : glutamate monosodique arômes (BLE) poudre d'oignon zeste de citron extraits naturels d'épices

"

Liste des avis:
5 1 5
Pas de votes
2022-10-31 15:52
Nombre d'évaluations: 14
Note moyenne: 4,5
Trés bon additif
à partir de Lebrich le 03/12/2021
A combiner avec autres aromates
Trés bien
RAS
(Comme d'habitude avec ce site marchand)
très bien
à partir de Gégé le 03/12/2020
En respectant le dosage fourni avec les épices , le boudin est très bon ,très content de mon achat.
boyaux boudin blanc
à partir de beatrice brisset le 15/12/2019
tres bonne qualite et bien calibres
Moyen
à partir de Anonyme le 21/12/2016
Je trouve très fade par rapport à ma méthode habituelle, lait que je fais bouillir avec thym laurier oignons clous de girofle carotte et poireau mais avec les épices une très bonne tenue grâce au glutamate
trés bien
à partir de Anonyme le 09/12/2016
très bon produit , permet la fabrication de son propre boudin blanc
tous les produits achetés chez CEBONAT me donne toujours entiére satisfaction
Très pratique. Saveur équilibrée
à partir de Anonyme le 08/01/2016
1° utilisation. Je recommande. En plus équipe très sympa et très professionnelle.
très satisfait
à partir de Anonyme le 06/01/2016
excellent mélange pour ce boudin blanc
à partir de Anonyme le 07/12/2015
Voici plus de 5 ans que je réalise mon boudin blanc .Pas déçu mais jamais vraiment un goût qui me convenait. La matière était correct mais manque de parfum. J'ai donc profité d'une commande de boyaux pour essayer les épices pour boudin blanc. Je suis parvenu au résultat que je recherchais , avec grande satisfaction.
Satisfait !
à partir de Anonyme le 06/12/2014
Mélange homogène, le résultat est satisfaisant. A mon goût pas assez aromatique, ainsi n'hésiter pas à rajouter si envie vos propres aromates (cannelle, macis,...). Modérément avec le poivre comme indiqué.
Un pur délice
à partir de Anonyme le 09/05/2014
Voila une recette testée et approuvé par tous, je referais avec des cèpes ou truffes en plus pour les prochains :)

Je tiens à souligner le professionnalisme de l'équipe.

j'ai mis plusieurs recettes avec les produits cebonat https://www.facebook.com/Popotedujour , notamment les saucissons secs, les boudins et des chipo' :)

A bientôt

https://www.facebook.com/Popotedujour/posts/1391450934410840

https://www.facebook.com/Popotedujour/posts/1391170437772223

https://www.facebook.com/Popotedujour/posts/1390214717867795
essai
à partir de Anonyme le 08/03/2014
testé en respectant la recette fourni avec les epices , bon produit
Parfait
à partir de Anonyme le 13/02/2014
Mes boudins sont excellents après avoir suivi scrupuleusement le dosage proposé. J'ai apprécié également que me soit fourni la recette du boudin blanc, même si celle-ci manque un peu de précision.
tres positif
à partir de Anonyme le 04/02/2014
une reusite total qui a bien surpris des amies se demandant les épices utilisées
essai
à partir de Anonyme le 09/12/2013
testé avec respect de la recette jointe, tres bon, pour mon gout personnel, je rajouterai un peu de poivre.
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5 1 5
Pas de votes
2022-10-31 15:52
NOUS CERTIFIONS SUR L'HONNEUR QUE TOUS LES AVIS CI APRES SONT RÉELS ET IMPORTÉS DE NOTRE ANCIEN SITE
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