Boyaux de porcs coche 38/40 pour Adouillette, Saucisse Perche, Boudin, Saucisse à cuire, Petite Saucisse Fumée, Saucisse Sèche
(2)Sacs de porcs - Boyaux Naturel pour Coppa, Mouchette, Saucisson de Montagne, Boyau pour Saucisson Jésus et autres
(3)Sel nitrité alimentaire ( sel rose ), permet de saler et rosir les produits cuits de salaison par saumurage comme les jambons cuits, les jambonneaux
(6)Piment de Cayenne pur extra fort moulu - Pour mettre le Feu à vos fabrications et vos plats exotiques !
(4)Chaussette XXL pour la cuisson des têtes, des couennes ou tout autre produit à infuser - Fabriqué en France
Kit complet de rénovation de cuve machine sous vide professionnelle INOX CEBONAT ® Contient 2 joints + bande de teflon
Pack de 2 poches de 4 joints pour pompe à saumure CEBONAT® Joints de remplacement pour aiguilles et piston de pompe à saumure Vendu par 2 sets uniquement
Gelée alimentaire AMBRÉE ( de porc) certifiée 100% BIO - Pour donner une jolie couleur et et un enrobage parfait de vos pâtés, terrines, fromage de tête
(6)Pack de 5 Barquettes de mélanges complets d'épices pour fabriquer environ jusqu'à 25 kgs de délicieuses saucisses différentes selon votre choix
(1)Mélange complet aromatique d'Épices BIO ( avec sel ) - SANS COLORANTS pour Saucisses sèches ou Saucissons secs maison et BIO - Purement excellent !
(2)Hachoir à viandes et poussoir à saucisses semi professionnel - Occasion, reconditionné ou modèle expo
Couperet professionnel Inox - Hache de boucher - Lame Inox de 22cm - Fabriqué en FRANCE
Paquets de 10 Fils de rechange pour LYRE INOX Pensez à remplacer vos fils de façon régulière !
Boyaux de moutons Calibre ( = Ø ) 22/24 Super Qualité AAB pour fabriquer Saucisses Chipolatas, Merguez, Francfort, Godiveaux, Knack
(51)Lot de 3 grilles Inox pour hachoir 80 kgs/heure Veuillez préciser votre choix dans le Panier
Crochet inox tire carcasse professionnel - Robuste et fiable - Fabriqué en France
Toile de protection os/sac sous vide pour éviter la perforation des sacs - Indispensable lors de la mise sous vide de viandes avec os saillant
(4)Machine à aiguiser professionnelle à bandes pour un affûtage parfait de vos couteaux et lames - Qualité professionnelle
"Poivres blanc, poivre noir,en grains, concassé ou mouluUn arôme incomparable qui ""chauffe"" mais ne pique pas"
(3)Pack complet ( boyaux, Épices) pour fabriquer soi même 5Kgs de Délicieuses Merguez + 5 Kgs de succulentes Chipolatas : de vraies bonnes saucisses maison
(9)Machine coupe brochette 25 pièces - Machine à brochettes pour couper 25 brochettes apéro de 40 à 65grs à la fois - Capacité maximale : 1.5 Kg
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