Couteau à dénerver professionnel Lames Inox de 17 ou 20cm - Fabriqué en FRANCE

Couteau professionnel à désosser - lame DROITE Lames inox de 14 et 17cm - Fabriqué en FRANCE

Sang de porcs déshydratépour la fabrication de Boudin noir, Boudin créole, Boudin antillais mais aussi pour les bouillettes ou comme engrais naturel

Pack de 3 Barquettes de mélanges complets d'épices pour fabriquer environ jusqu'à 15 Kgs de délicieuses saucisses différentes selon votre choix

Mélange complet ( avec sel ) d'Épices 100% BIO pour fabrication de Merguez BIO - Nouvelle Recette ! L'excellence subtile du goût alliée à la qualité !

Pack complet ( boyaux + épices BIO ) pour fabriquer environ 5 Kgs de Chipolatas maison BIO et environ 5 Kgs de Merguez maison BIO

Lames Inox B98 pour hachoir réfrigéré ( ou non) - Boites de 9 lames - A remplacer régulièrement pour un fonctionnement optimal de votre hachoir

Nos poivres noirs BIO sont d'exception, en grains entiers ou moulu - Ils vous assureront un assaisonnement savoureux et durable - Super qualité, Super Arôme

Échalote hachée en granules et déshydratées Quel goût si intense - Pratique, pas de pertes et quel gain de temps !

Baudruches de boeuf tout premier choix, Extra longues et et super bien dégraissées - Pour Coppa, Andouille, Salami Danois, Ventrèche

VESSIES DE PORCS SECHEES pour le saucisson de Montagne mais aussi la cuisson en vessies de Petit Gibier, petites Volailles..

Mélange complet d'Épices ( avec sel ) pour une saucisse unique au goût si adorable, un vrai bonbon ! Du vin rouge, de l'ail, de l'échalote et tout le reste

LYRE professionnelle tout en inox pour la découpe précise et facile du foie gras ou du fromage

Notre Gamme de poussoirs à viandes Verticaux EN INOX - Capacité de 3 à 15 Litres - POUSSOIRS MULTIFONCTIONS ! - Qualité fiable et professionnelle

Pompe à saler pour injecter la saumure - Multisonde de 1 à 5 Aiguilles selon option choisie - Réalisée tout Inox - Matériel professionnel

Sel nitrité alimentaire ( sel rose ), permet de saler et rosir les produits cuits de salaison par saumurage comme les jambons cuits, les jambonneaux

VIS DE BLOCAGE POUR PLATEAU MACHINE A BROCHETTE CEBONAT

Gelée AMBRÉE alimentaire , légèrement aromatisée - Un bel enrobage très décoratif pour pour vos pâtés, terrines, fromage de tête - Qualité professionnelle !

BOITES DE CONSERVE METALà sertir - Livrée avec couvercle standart ( couvercle ouverture facile sur commande)

Jeu de 2 joints d'étanchéité pour cuve de la machine sous vide professionnelle INOX CEBONAT ®

Bocal de cuisson pressurisé pour jambon, pâté, terrines, terrines de poissons, terrines de légumes