Mélange complet aromatique d'Épices BIO ( avec sel ) - SANS COLORANTS pour Saucisses sèches ou Saucissons secs maison et BIO - Purement excellent !
(2)Baudruches de boeuf tout premier choix, Extra longues et et super bien dégraissées - Pour Coppa, Andouille, Salami Danois, Ventrèche
(2)Pack complet ( boyaux, Épices) pour fabriquer soi même 5Kgs de Délicieuses Merguez + 5 Kgs de succulentes Chipolatas : de vraies bonnes saucisses maison
(9)Notre Gamme de poussoirs à viandes horizontaux EN INOX -Capacité 3, 5 et 7 Litres Commandez également ICI vos accessoires seuls
(2)Presse Professionnelle Multifonction - Coupe Frites - Presse Agrumes - Coupe Fruits et oignons - Matériel professionnel
(4)Piques à brochettes tout INOX - Longueur 30cm avec anneau - Simples et hygiéniques ces piques à brochettes sont inusables ! Vendu par 10 - 50 ou 100 pièces
Joint + piston pour poussoir à viandes semi professionnel 4L CEBONAT® NOUVEAU MODÈLE - Ne convient pas aux autres poussoirs professionnels
Oignons déshydratés en lamelles - Oignons de première qualité, pas de pertes et quel gain de temps !
Pack complet (boyaux naturels de boeuf et mélange d'Épices) pour fabriquer soi même 4 à 6 Kgs de Saucissons secs maison Excellent à l'Apéro !
(11)Lame inox pour scie parisienne de 45 professionnelle - Disponible à l'unité ou en boites de 10
(2)Pack de 3 Barquettes de mélanges complets d'épices pour fabriquer environ jusqu'à 15 Kgs de délicieuses saucisses différentes selon votre choix
Clip pour clippeuse - U de 7 x 11 x 11 Vendus par 1000, 2000 ou boites complètes de 4000 clips
Couteau Inox H82 pour hachoir professionnel double coupe - A remplacer régulièrement pour un fonctionnement optimal de votre hachoir
VESSIES DE BOEUFS SECHEES pour les grosses Volailles, Poularde en vessie selon la recette de Mr Paul Bocuse...
(10)Piques à brochettes en bois pour machine coupe brochettes professionnelle ou à monter à la main - Vendu par 50 - 100 ou boite de 1 000 pièces
(4)Cuve de cuisson Inox 27L - Stérilisateur pour bocaux mais aussi pour cuire vos saucissons et boudins - Permet aussi de garder au chaud toute boisson ou liquide
Le salpêtre est réservé aux gens initiés qui en maitrisent bien son usage A défaut, préférez un mélange d'épices complet pour fabrications
(2)Paquets de 10 Fils de rechange pour LYRE INOX Pensez à remplacer vos fils de façon régulière !
Toile de protection os/sac sous vide pour éviter la perforation des sacs - Indispensable lors de la mise sous vide de viandes avec os saillant
(4)Ail semoule. Une mouture extra fine pour libérer mieux son arôme subtil et une réhydratation express - Ail de grande qualité
(2)Feuille de boucher professionnelle - dos DROIT - Lame inox de 26cm - 650grs - Fabriqué en FRANCE
