Kit complet ( épices,herbes aromatiques,ail) pour réaliser une farce aillée pour vos délicieuses tomates farcies, poivrons farcis, courgettes farcies
FENDOIR PROFESSIONNEL INOX pour fendre gibier , porcs et Boeufs Lame inox de 49cm - long manche - Fabriqué en FRANCE
Boyaux menus de boeufs (Boyau courbe) Ø 43/46 pour saucisse, Boyaux pour Saucisson Sec, Cervelas, Saucisson à l'Ail, Saucisson de Cheval, Saucissons à cuire
Pompe à saler pour injecter la saumure - Modèle LUXE - Multisonde de 1 à 5 Aiguilles selon option choisie - Réalisée tout Inox - Matériel professionnel
Embossoir à filets professionnel avec ogive - Il vous suffit d'enfiler le filet dessus, puis de glisser votre pièce à mettre sous filet à l'intérieur
(2)Couteau à saigner professionnel Lame inox de 14 - 17 et 20cm - Fabriqué en FRANCE
(2)NOUVEAU MODELE Thermomètre WIFI programmable pour vérifier toutes les températures de liquides, viandes, le lait ou la température du congélateur
(2)Crochet inox professionnel mobile - un côté plat pour suspendre à un rail - Crochet Ø 12mm - Longueur 140mm - Charge maxi : 150 kgs
Gouge à jambons en inox poli - Lame de 22cm courbe - Qualité professionnelle - Pour désosser aisément un jambon - Fabriqué en France
(2)Rouleaux de sacs sous vide gaufrés CONSERVATION à découper à la longueur - Pour machines à aspiration extérieure uniquement - SANS BISPHENOL A
(2)Couteau professionnel tranchelard , Spécial coupe brochettes en machine Lame inox de 40cm
Mélange complet d'épices sans sel pour faire des boulettes ou un hamburger avec une saveur orientale extraordinaire et finement mentholée
(4)Lames en acier carbone suédois pour Scies américaines
(2)Joint de piston pour poussoir professionnel Inox CEBONAT® - Montable sur Poussoirs électriques ou manuels
(5)Fond de sauce brune liée (fond brun). La qualité professionnelle et l'excellence du goût pour sauce bourguignonne, sauce chasseur, veau marengo etc,etc...
(2)Pelote de ficelle alimentaire de boucherie en polyester - Pelote de 100grs - Pour ficeler tous vos rotis, paupiettes - Déconseillé pour le ficelage des boyaux
(2)BOITES DE CONSERVE METALà sertir - Livrée avec couvercle standart ( couvercle ouverture facile sur commande)
Mélange complet aromatique d'épices BIO, sans colorants pour Chorizo frais BIO SANS SEL, SANS CONSERVATEURS, SANS ADDITIFS
Jeu de 2 de joints d'étanchéité pour machine à aspiration sous vide semi professionnelle CEBONAT ®
(2)Cuve de cuisson Inox 27L - Stérilisateur pour bocaux mais aussi pour cuire vos saucissons et boudins - Permet aussi de garder au chaud toute boisson ou liquide
Gelée claire alimentaire , non colorée, légèrement aromatisée - Un bel enrobage très décoratif pour pour vos pâtés, terrines, fromage de tête
(2)
